韩式凉拌茄子
很经典的一道夏日凉拌菜，不仅很清爽，而且相当下饭‼️ 加入零卡糖制作出的凉拌菜，热量根本不在怕的！
34克
11克
47克
516
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
准备一盆水，里面放入3勺白米醋混合均匀备用
-
步骤3/7
点击查看大图
把茄子切好，放入醋水中浸泡6分钟。（浸泡过程不会让茄子变酸，而是可以很好的预防茄子氧化）浸泡茄子的时候，准备蒸笼开火把水烧开。
-
步骤4/7
点击查看大图
把辣椒粉和白芝麻倒进一个碗里；把大葱切好放进来；3瓣大蒜切末后也放进来；烧开30毫升的食用油，然后倒进碗里，爆香葱蒜和辣椒，然后搅拌一下，混合均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
在爆香里的辣椒油加入生抽和鸡汁，再加入一勺的韩式辣酱，零卡糖和鸡汁混合均匀备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
浸泡好的茄子，皮向上摆好在盘里然后放入蒸笼里，大火蒸8分钟，待筷子能很自然的擦入茄子就证明熟透，可以取出晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
在晾凉的茄子里倒入刚才调好的调料。混合搅拌均匀就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-17
韩式凉拌茄子的相关分类
韩式凉拌茄子的相关推荐
-
凉拌茄子
148004人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1243523人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72888658人看过 -
擂椒皮蛋
879555人看过 -
家常麻婆豆腐
34767159人看过 -
豆腐这样做太费米饭了！巨巨巨香的肉沫豆腐
351243人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650892人看过 -
#山姆友约#凉拌茄子
195220人看过 -
凉拌白菜
3985410人看过 -
#美味开学季#日式茄子渍 凉拌茄子 肉沫茄子
138138人看过 -
家常豆腐
7293127人看过 -
凉拌茄子（简易版）
132841人看过
