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爽口开胃的凉拌黄瓜虫草花

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meggy跳舞的苹果

日常饮食，除了有滋有味的小炒菜，凉拌菜不论从制作时间上，还是从清脂、开胃、口味上，也是极受欢迎的。就像今天这盘凉拌黄瓜虫草花，鲜艳的颜色就让人很有食欲吧？ 没错，新鲜的虫草花和黄瓜丝配一起，食材不复杂，口感好清爽。微弹口感的虫草花，脆嫩水灵的黄瓜丝，咯吱咯吱，实在太开胃了。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
营养分析 查看详情

3克
3克
11克

86
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
新鲜虫草花 1盘
、
黄瓜 1条
、
大蒜 4瓣
、
小葱 2棵
、
生抽 适量
、
醋 适量
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 虫草花宜用新鲜的，这是干虫草花泡发后的口感所不能比拟的； 2. 黄瓜可用西葫芦、芹菜代替，还可以加适量黑木耳、银耳，颜色和营养更丰富； 3. 调料不限这些，可根据口味进行调整，加点儿醋有开胃增香的效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-16

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