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好吃到停不下来的麻辣香锅

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想吃麻辣香锅的别再点外卖了.自己在家做干净又卫生.简单又美味.经济又实惠. 一包底料搞定.难度系数为零.周末在家做吃上一盘那叫一个过瘾呐～想吃的行动起来吧！参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

活虾 10只

、

莲藕 1节

、

土豆 1个

、

玉米 1根

、

西兰花半个

、

蟹棒 5条

、

香菇 6朵

、

洋葱小半个

、

食用油 1勺

、

香葱 3根

、

生姜 5片

、

大蒜头 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把做麻辣香锅的食材准备好.活虾要保持它的活性.一买回来就先焯一下水了..莲藕土豆去皮切块.清洗干净.西兰花盐水浸泡一会捞出清洗干净.玉米香菇都清洗干净切块准备一块火锅底料.还有香葱生姜蒜头都切好备用.
步骤2/6 点击查看大图
锅中水烧开先下入莲藕土豆玉米焯一下水.接着下入西兰花香菇焯一下捞出.蟹棒也焯一下.都沥干水分备用
步骤3/6 点击查看大图
起锅热油.下入姜蒜片炒出香味.接着倒入火锅底料翻炒出红油.
步骤4/6 点击查看大图
然后下入焯过水的食材翻炒均匀.（好吃简单的关键就是火锅底料.其它调料都不用放了）
步骤5/6 点击查看大图
让食材都均匀的裹上调料.接着下入洋葱提香撒上熟白芝麻和葱花.大火翻炒就可出锅装盘～
最后一步点击查看大图
麻辣鲜香.太费米饭啦.过瘾.好吃到停不下来～

小贴士

食材的种类和数量可根据自己喜欢的口味搭配调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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