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生蚝煲的做法

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生蚝煲

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朋友送了2箱小蚝，个头不大也不好烤，就尝试搞个生蚝煲，无奈砂锅又坏了，用的生铁不粘锅，味道挺好，就是金针菇泡水后炖出好多汁水，卖相不咋地，将就看看吧！

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60克
17克
27克

698
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

生蚝 60个

、

五花肉 100克

、

金针菇 100克

、

蒜蓉 6大勺

、

生抽 1大勺

、

盐 2克

、

小葱 2根

、

蘑菇精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
开蚝，60个，就开出这么一碗。各位厨友开蚝一定要做好防护，手套，开蚝刀，抹布一个都不能少。
步骤2/4 点击查看大图
五花肉爆香，煎得两面金黄
步骤3/4 点击查看大图
整齐放入金针菇，和生蚝，大火盖上锅盖，焖煮8分钟
最后一步点击查看大图
8分钟烧开后加入所有调料，蒜蓉撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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