是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

毛毛虫香肠面包的做法

点击查看大图

毛毛虫香肠面包

浏览 3.4万 · 收藏 162

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

山茶花高筋面粉 250克

、

冰牛奶 140克

、

淡奶油（冷冻或冷藏） 25克

、

鸡蛋液 20克

、

奶粉 15克

、

干酵母 3克

、

冰糖粉 30克

、

黄油 25克

、

盐 2克

、

里馅

、

荷美尔台式香肠 3根

、

蛋液（刷表面）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除黄油和盐，其它食材放入主锅30秒数度3-6混合，加入盐揉面3分钟，在加入黄油继续揉面3分钟。
步骤2/9 点击查看大图
把揉好的面团拿出来，揉圆盖保鲜膜松弛20分钟。
步骤3/9 点击查看大图
香肠一分为四，12根，180度烤10分钟，冷却备用。
步骤4/9 点击查看大图
分12等份，盖保鲜膜。
步骤5/9 点击查看大图
按步骤包好香肠
步骤6/9 点击查看大图
放入烤箱或蒸箱加一碗热水，发到1.5倍大。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热180度，刷上蛋液。
步骤8/9 点击查看大图
180度，中下层烤16-18分钟，上色可以记得盖锡纸。（每个烤箱温度不一样，以自己烤箱温度为准）
最后一步点击查看大图
出炉啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

换个做法

毛毛虫香肠面包的其他做法

毛毛虫香肠面包的相关分类

肉类大全东星斑年夜菜年夜饭四喜丸子皮冻更多

毛毛虫香肠面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许