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卡通汤圆的做法

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卡通汤圆

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糯米粉 400克

、

木薯粉 40克

、

开水 260克

、

猪油 20克

、

馅料

、

黑芝麻花生 180克

、

白糖 60克

、

猪油或黄油 80克

、

红曲粉南瓜粉紫薯粉竹炭粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芝麻馅8克一个，放冰箱冷冻
步骤2/6 点击查看大图
面团分了两部分，分别做了老鼠和小猪（开水的量是大概的也要看糯米粉的吸水量）老鼠汤圆：做了14个，20克一个，包进芝麻馅料，剩下的面团分出28克揉进适量红曲粉做帽子2克一个，分出28克白面团做耳朵2克一对，14克面团加红曲粉做耳朵心1克一对，一点面团加南瓜粉做帽檐装饰，眼睛加竹碳粉，嘴巴揉小圆球……粘的时候可以筷子蘸点水
步骤3/6 点击查看大图
可爱的小老鼠
步骤4/6 点击查看大图
小猪汤圆：主要是加红曲粉，做了15个20克一个，头部的面团少加点红曲粉，鼻子耳朵部分就多加点红曲粉，一点黄面团做头部装饰，眼睛黑芝麻装饰
步骤5/6 点击查看大图
小猪猪
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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