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开胃酸菜鱼的做法

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开胃酸菜鱼

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疫情不让出门，运动少没胃口，你需要这道菜

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巴沙鱼 2条

、

姜 10g

、

葱 5g

、

蒜子 10g

、

料酒 10g

、

鸡粉 5g

、

豆腐皮 1张

、

绿豆芽适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
巴沙鱼两条，切成条
步骤2/12 点击查看大图
放料酒，姜片和腌鱼料
步骤3/12 点击查看大图
腌制备用，去准备菜
步骤4/12 点击查看大图
绿豆芽洗干净
步骤5/12 点击查看大图
豆腐皮切丝
步骤6/12 点击查看大图
锅里倒油，放葱姜蒜炒香，放酸菜翻炒，放入料包炒香
步骤7/12 点击查看大图
加入热水，放入豆腐皮和豆芽，放一块浓汤宝
步骤8/12 点击查看大图
水要没过蔬菜，再次滚开后一片一片下入鱼片，煮熟
步骤9/12 点击查看大图
另起锅烧油，放入葱末和蒜末，适量白芝麻
步骤10/12 点击查看大图
鱼盛出，浇上热油
步骤11/12 点击查看大图
撒上香菜
最后一步点击查看大图
这次用的这个牌子的，味道不如好人家的金汤酸菜鱼料

小贴士

老幼皆宜的一道菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-14

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