蒜香酱油拌白灼秋葵
越来越喜欢白灼，因为可以品尝到食物的原汁原味。有人说这是烹饪的最高境界。今天分享一道白灼秋葵，简简单单的调料，还原了秋葵那清新独特的味道~
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今天准备了半斤秋葵~
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步骤2/9
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洗净。秋葵切去头梗~
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蒜头剥皮后剁成蒜蓉~
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准备好的材料:秋葵、蒜蓉、酱油(上好的生抽)
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步骤5/9
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1.起油锅，爆香蒜蓉，可加一点点盐~2.将爆香的蒜蓉连同油一起倒入小碗里~3.往碗里倒酱油~4.拌好备用~
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步骤6/9
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取半锅干净的水，烧开。将秋葵倒入锅里，放少许油和盐，煮1一2分钟。熄火，将秋葵捞起，装盘~
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步骤7/9
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将拌好的蒜蓉酱汁淋在秋葵上。大功告成~
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步骤8/9
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蒜香酱汁让原本清淡的秋葵，口感变得丰富，但又保持秋葵的原汁原味。真是完美搭配~
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最后一步
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秋葵有益。这道白灼秋葵是我家餐桌的常客。欢迎喜欢原汁原味的豆豆亲尝试~
1、喜欢吃辣的豆豆可以在调料里添加小米椒，满足口味菜品也会更好看~
2、白灼时间切忌过长，1一2分钟合适~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-14
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