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抱腌菜炒毛豆的做法

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抱腌菜炒毛豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油菜 2棵

、

毛豆 100克

、

红米椒 2个

、

糖 1茶匙

、

盐 3茶匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
上海青如图切碎，适量食盐腌制出水，捏干水份，过咸可以用水冲洗一遍
步骤2/3 点击查看大图
毛豆去皮，白色豆衣可以保留，豆子清洗干，热油热锅毛豆炒至变色加一点食盐，少量水煮熟，后期不在加盐。
最后一步点击查看大图
毛豆子成熟时混入抱腌菜搅拌均匀即可出锅，青菜腌制过不需要加盐哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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