肉丝面
妈妈说想吃手擀面了，今天就想着给妈妈做一次肉丝面，从前都是妈妈做饭我们吃，终于到了回报妈妈的时候了。
46克
25克
29克
581
千卡
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步骤1/10
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准备一块里脊肉或是纯瘦肉，切成细丝备用
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步骤2/10
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切好的肉丝加一勺生抽，半勺老抽，适量十三香，白砂糖，一勺淀粉，再加适量的清水搅拌均匀，腌制15分钟。
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步骤3/10
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这是今天做肉丝面所以的食材，红萝卜叉丝，今天我用的奶白菜，菜杆菜叶分开放，小葱切葱花，加蚝油，香油腌制备用
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步骤4/10
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手擀面我切的细面。
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步骤5/10
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热锅凉油，油温七成热放入腌好的肉丝，肉丝变色后放大蒜一起炒
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步骤6/10
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等大蒜炒出香味放红萝卜丝，和菜杆杆进去炒。加食盐，十三香调味。
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步骤7/10
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等胡萝卜断生就可以加水了
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步骤8/10
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水开后就可以把面条和菜叶下锅了
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步骤9/10
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手擀面又细又薄的，煮个两分钟就熟了，要是买的面条或是挂面就多煮会儿，总之煮熟就行。出锅前放入腌好的葱花就可以了
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最后一步
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简单又好吃的肉丝面就做好了，是不是色香味俱全呢！喜欢的赶紧安排起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-13
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