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肉沫酸豇豆

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干饭人最喜欢的一道菜，超级无敌下饭，分分钟两碗饭。酸豇豆做法在我的菜谱中可以看到，有兴趣的朋友可以去看我的菜谱搜清炒酸豇豆。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

酸豇豆 250克

、

肉沫 100克

、

青红椒两个

、

姜蒜适量

、

料酒一勺

、

东古酱油两勺

、

干淀粉适量

、

小香葱少许

、

鸡精少许勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这是已经鄢好的酸豇豆。
步骤2/8 点击查看大图
肉剁碎，粗细看自己喜欢，喜欢碎一点的沫就多剁一会。
步骤3/8 点击查看大图
剁好的肉沫放一勺料酒，两勺酱油，一勺干淀粉拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
热锅热油下肉沫煸香。
步骤5/8 点击查看大图
下入姜蒜沫和青红椒碎。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入酸豇豆翻炒两分钟。
最后一步点击查看大图
加适量盐和少许鸡精，撒上小香葱碎即可。

小贴士

这道菜很简单，菜谱中的量仅作参考，量的多少看自己喜欢，喜欢肉多加肉喜欢酸豇豆多可以随意增加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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