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香菜牛肉的做法

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香菜牛肉

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牛里脊肉 250克

、

香菜 50克

、

老姜 2片

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 8、9个

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1小勺

、

淀粉 2小勺

、

鸡蛋清 1个

、

盐小半勺

、

白胡椒粉小半勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切片放入姜，料酒，生抽，盐腌制20分钟
步骤2/4
锅中放水烧开，把腌好的牛肉片焯熟
步骤3/4
焯好的牛肉放入蒜泥，芝麻，浇上热油
最后一步点击查看大图
放入一勺生抽一勺醋一点盐一点糖一点香油，一大把香菜搅拌均匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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