素食01|麻辣素香锅
天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,可选取自己喜爱的各类食材,一料百搭,享受的是丰富与多样。 和喜爱的蜜友,一起享用这麻辣素香锅,配上一杯啤酒,也是不错哒~ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
7克
9克
56克
296
千卡
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步骤1/9
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土豆和莲藕洗净去皮,均切成片;红椒洗净,切块;蒜苔洗净,切段
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步骤2/9
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香料准备:辣椒干、香叶、花椒、小茴香、桂皮
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步骤3/9
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锅中放入油,烧热后下花椒、香叶、小茴香、桂皮炒香,然后放入干辣椒段
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步骤4/9
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放入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出红油
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步骤5/9
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先将蒜苔段放入翻炒
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步骤6/9
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再下土豆片和莲藕片,调入生抽,炒至熟透
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步骤7/9
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出锅前放入红椒炒匀
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步骤8/9
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调入香油出锅即可。
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最后一步
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麻辣素香锅,真是过瘾必吃的一道菜呀。
蔬菜可按自己的喜好来搭配,还可以增加多种蔬菜呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
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