黑椒粗粒芥末猪柳饭
粗粒芥末酱 - 亦称为法国的Rotisseur。芥末是一种粗粒、辛辣、香浓的芥末,先进的加工工艺,保留了绝大多数芥末籽的完整性,芥末原有的香味。适合用于腌制肉类、中式凉拌菜以及烘焙。
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步骤1/9
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猪肉切丝;
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步骤2/9
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加盐,鸡精,花椒粉,油,鸡蛋,一大勺淀粉搅拌均匀。腌制十五分钟;
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步骤3/9
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锅中加比炒菜多的油烧热下肉丝划散。至全部金黄熟透;
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步骤4/9
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下切好的洋葱炒至软烂;
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步骤5/9
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加入冠利粗粒芥末;
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步骤6/9
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黑胡椒颗粒;
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步骤7/9
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加黑胡椒酱翻炒均匀;
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步骤8/9
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生抽淀粉黑胡椒和水搅拌均匀,倒入锅中勾芡;
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最后一步
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炒匀出锅,搭配米饭绝绝子~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
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