开胃下饭之榨菜番茄肉丸汤
这道菜简单实用,每周必做一次,少年的最爱之一。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
瘦肉剁碎,+食盐+白胡椒粉+头抽+花椒油+姜沫葱花少许+鸡蛋2个搅拌后+淀粉(淀粉一定要多)顺时针搅拌上劲。
-
步骤2/8
点击查看大图
搅拌至这样
-
步骤3/8
点击查看大图
番茄去皮切碎,榨菜切碎。
-
步骤4/8
点击查看大图
猪油下锅+图3的调料爆香后下番茄和榨菜煸香,番茄最好炒碎+水烧开。
-
步骤5/8
点击查看大图
水开后最小火,用虎口挤丸子,当然不要求美观的同学可以随意捏。丸子全部下锅后定型2分钟再开大火煮透(一定要先最小火定型,否则会散汤会混浊)
-
步骤6/8
点击查看大图
如图
-
步骤7/8
点击查看大图
最后撒葱花
-
最后一步
点击查看大图
两种口味,另一种加了白玉菇。(全部原图,未做图片处理)
1.榨菜是开胃灵魂
2.挤丸子全程小火以防丸子松散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
榨菜番茄肉丸汤的其他做法
榨菜番茄肉丸汤的相关分类
榨菜番茄肉丸汤的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8651104人看过 -
蒜香鸡翅
3210670人看过 -
日食记 | 木瓜牛奶炖桃胶
188070人看过 -
#冬季滋补花样吃法#牛肉萝卜汤
165074人看过 -
电饭锅版盐焗鸡翅根
88135人看过 -
#汤圆创意吃法#滑蛋虾仁
73188人看过 -
最好吃的泡面做法|日食记
1173947人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2824428人看过 -
油泼辣子(万能辣椒油)
1350239人看过 -
#吃出健康,解决假胖#青椒炒鸡蛋
143328人看过 -
#夏至日,大口吃面#⭐️裙带菜牛肉汤⭐️
225714人看过 -
葱花炒蛋 #橄享国民味 热烹更美味#
174657人看过