骨汤河粉

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河粉一般都是炒着吃，今天做了个带汤的，没想到也是很好吃哦！
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

骨汤河粉的用料

排骨 480g 料酒 2勺
小葱 3棵 生姜 5片
河粉 500g 海带丝 150g
香菜 3棵 火腿肠 1根
火锅底料 1小块 盐 适量

骨汤河粉的做法

#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解1

步骤1

排骨凉水入锅，加入2勺料酒烧开焯水。
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解2

步骤2

焯过水的排骨冲洗干净放入砂锅，加入凉水，放入小葱和生姜片。
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解3

步骤3

大火烧开以后转小火炖90分钟关火，捞出排骨，留下浓浓的排骨汤备用。
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解4

步骤4

准备好河粉。
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解5

步骤5

海带丝洗干净。
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解6

步骤6

火腿肠切成片，香菜切碎。
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解7

步骤7

排骨汤里面加入一小块火锅底料煮开。
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解8

步骤8

下入海带丝煮熟，放盐调味。
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解9

步骤9

下入河粉。
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解10

步骤10

下入火腿肠煮开关火。
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解11

步骤11

撒上香菜。
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解12

步骤12

好吃的骨汤河粉做好啦！
#我的养生日常-远离秋燥#骨汤河粉的做法图解13

步骤13

准备开吃吧！

骨汤河粉的烹饪技巧

排骨我用来做了糖醋排骨，少油更健康！河粉不要煮时间长，烧开即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜

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