酱牛大骨
秋天到了,需要补充的营养也要开始进补了,牛肉营养丰富,充分满足身体所需热量,大块的酱牛大骨吃起来也更过瘾。
0克
0克
103克
19
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
将牛大骨放入冷水中浸泡一个小时,泡出血水。
-
步骤2/4
点击查看大图
牛大骨冷水入锅,加两大勺料酒,煮沸后转小火,继续煮五分钟,捞出备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
将牛大骨重新放入冷水锅中,加入适量红99火锅底料、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、丁香、白芷、小茴香和一小把茶叶,大火煮沸后调成中小火继续煮一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
加入适量冰糖,焖煮半个小时,大火收汁后关火,在汤汁浸泡数小时,出锅装盘就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
酱牛大骨的其他做法
酱牛大骨的相关分类
酱牛大骨的相关推荐
-
红烧排骨
29403617人看过 -
土豆炖牛肉
21242870人看过 -
#精致一人食#红烧牛窝骨
64312人看过 -
干锅牛脖骨
13866人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1546241人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
857750人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9982523人看过 -
糯米蒸排骨
559967人看过 -
炖大骨
12745人看过 -
凉拌莴笋丝
11986053人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1424807人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#卤烤牛大骨
140829人看过