简单又好吃的青菜干豆腐卷
这款干豆腐卷简单速成,颜值在线,老少皆宜,夏天可以和大肉一起做下酒菜。解腻又下饭!
49克
49克
38克
769
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,胡萝卜后想起来放的。
-
步骤2/7
点击查看大图
碗里打入两个鸡蛋,切少许葱花和青椒丁,放里两大勺豆瓣酱;黄瓜胡萝卜切粗丝
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放花生油,比炒菜多一点的量,碗里食材用筷子简单搅拌几下就可以油热下锅搅拌,炸鸡蛋酱不用把鸡蛋完全搅匀,在锅里翻炒熟了就可以出锅。
-
步骤4/7
点击查看大图
干豆腐单张放好,先放生菜垫底不要放在最边上,留出一部分如下图,依次放上其它食材,鸡蛋酱还是热的放在最上面。
-
步骤5/7
点击查看大图
先把左侧干豆腐卷起来压住菜卷紧,再整体往左卷,卷的时候注意紧度适中,这样切的时候不容易散开。
-
步骤6/7
点击查看大图
卷好的豆腐卷斜着切
-
最后一步
点击查看大图
切好装盘
喜欢辣的可以在鸡蛋酱里放很辣的辣椒,喜欢豆腐皮的可以少放菜卷细卷,里面的青菜随意更换,但个人觉得都好吃,尤其是葱和香菜生菜不能少!也可以放上辣椒酱蘸着吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
青菜干豆腐卷的相关分类
青菜干豆腐卷的相关推荐
-
正宗东北尖椒干豆腐
4231075人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2114630人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
814434人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20546224人看过 -
擂椒皮蛋
920355人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
583067人看过 -
家常麻婆豆腐
34868828人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
877449人看过 -
蒸鸡蛋羹
16773210人看过 -
自制大拌菜
384940人看过 -
回忆东北的饭包
1918756人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
964735人看过