猪肉茴香馅饼
周末摊煎饼的时候顺道做了些茴香煎饼,一不小心茴香就买多了。茴香这种蔬菜不好保存,得抓紧把它消灭了,刚好还有肉馅,就做点馅饼吧。既能当早餐吃,也可以当午餐吃,熬个粥或者菜汤,配上馅饼,也是一顿简单美味快速的晚餐。
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步骤1/8
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茴香切碎,一旁备用
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步骤2/8
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面粉加一个鸡蛋
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步骤3/8
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加入酵母和水,和成面团,一旁醒发1小时
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步骤4/8
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茴香里放入肉馅,香油或食用油,盐,十三香,搅拌均匀
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步骤5/8
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发好的面团,揪剂子,擀皮
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步骤6/8
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包入茴香猪肉馅,收口,压成饼状
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步骤7/8
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电饼铛刷油加热,放入面饼,面饼表面也刷一层油,盖盖,五分钟后翻面再烤五分钟,然后可以出锅了。
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最后一步
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美味展示
喜欢吃菜盒的,也可以不放酵母,面和的软一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
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