是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
脆嫩爽口好吃下饭的豆角炒鸡蛋，简单易做！的做法 点击查看大图

脆嫩爽口好吃下饭的豆角炒鸡蛋，简单易做！

浏览 14.9万 · 收藏 3801 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

明月的美食厨房

长豆角是夏天盛产的蔬菜，营养丰富，蛋白质高，含有丰富的膳食纤维以及维生素，对皮肤有一定的帮助，达到美容养颜的作用，还可以促进肠胃的蠕动。用来炒鸡蛋，脆嫩爽口，好吃下饭，是一道简单又营养的家常菜。 食材: 长豆角1把，鸡蛋2个，红椒1个，生抽蚝油各1勺，蒜2瓣，盐适量 步骤: 1.豆角去除头尾择段洗净，蒜切碎，红椒切丝， 鸡蛋打散入锅煎熟划散装盘备用。 2.锅中烧水加入少许油和盐水开放入豆角焯水一分钟，捞出冲洗沥干水份。 3.锅中放油爆香蒜和辣椒丝，倒入豆角翻炒2分钟，倒入鸡蛋，加入1勺生抽，1勺蚝油，适量盐翻炒均匀出锅了。 好看又好吃的豆角炒肉鸡蛋就上桌了！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡蛋 2个
、
长豆角 1把
、
红椒 1个
、
蒜 4瓣
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

豆角焯水时加入少许盐和油可保持颜色脆绿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-11

换个做法

豆角炒鸡蛋的相关分类

荤菜 肉类大全 年夜菜 年夜饭 四喜丸子 皮冻 更多

豆角炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许