萝卜干咸菜
小时候每年这个季节妈妈都会晒很多白萝卜，然后腌制成萝卜干
166克
125克
565克
3758
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/8
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萝卜干泡水泡发，我泡了一个晚上
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步骤2/8
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沥干水分切小丁
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步骤3/8
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切完丁上面撒上盐
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步骤4/8
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撒完盐搅拌均匀腌制2小时
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步骤5/8
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如果还有多余水分请继续挤出，如果没有就可以进行下一步
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步骤6/8
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放入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，白糖，白芝麻
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步骤7/8
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食用油烧热，浇在辣椒面上面这样激发出辣椒面的香味，然后再加入白酒，香油，生抽进行调味，抓拌均匀腌制一晚更入味
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最后一步
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成品
1.如果调味尝试一下咸度不够可以在添加些盐，如果咸度够了，但觉得萝卜香味不够可以多加一点糖来激发出来
2.辣度根据个人承受能力来添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-11
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