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无豆瓣版鱼香肉丝

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澄碧湖罗非

家里老人丁点辣都不吃，孩纸们也不怎么喜欢豆瓣的味道，做这道菜免去了豆瓣酱和红泡椒，清淡口的，微酸微甜，肉丝滑嫩，笋丝木耳软脆适口，非常下饭。 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享  一品“食“光#
营养分析 查看详情

33克
37克
60克

555
千卡

食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪瘦肉 150g
、
笋片 100g
、
水发木耳 75g
、
西芹 一根
、
小葱 5根
、
姜 一小块
、
蒜头 4瓣
、
白糖 2匙
、
陈醋 2匙
、
东古酱油 适量
、
盐 适量
、
花生油 适量
、
鸡精 适量
、
胡椒粉 少许
、
芝麻油 少许
、
鸡蛋清 小半个的量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱和红泡椒才是鱼香肉丝的灵魂，鱼香汁的酸甜度依个人口味酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-11

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