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水煮明虾的做法

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水煮明虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

明虾适量

、

葱两根

、

姜两片

、

花椒十几粒

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
明虾清洗干净，去除虾线虾须
步骤2/3 点击查看大图
冷水下锅加入葱姜花椒料酒煮开，活虾锅盖加盖一分钟后拿掉盖子'目的是防止跳出锅逃跑，不加锅盖水开即可关火
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捞出沥水控干即可，搭配自己喜欢的酱汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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