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辣炒鸭血的做法

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辣炒鸭血

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭血 1块

、

料酒 1勺

、

盐 1勺

、

姜 4片

、

大蒜 4瓣

、

尖椒 1个

、

食用油 10克

、

生抽 1勺

、

花椒干辣椒适中

、

辣椒酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
鸭血洗净切块备用(可以不焯水)，尖椒切片，姜切块，蒜切沫备用
步骤2/3
起锅热油，放入姜蒜花椒干辣椒煸香，放入一勺辣椒酱炒香
最后一步
放入鸭血炒至变色放入尖椒翻炒数下后放入耗油，料酒，生抽，盐调味，后炒熟出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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