油泼豆腐
豆腐的营养价值很高，含有多种微量元素，素有“植物肉”之美称，最好每周吃两到三次，豆腐虽然营养价值高，但不适合痛风和血尿酸高的人吃哦，这道菜简单好做，感兴趣的伙伴们可以试试呦
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准备所需食材洗净
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步骤2/11
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把葱切丝、香菜切段、红椒切圈
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用2勺六月鲜酱油、半勺蚝油、1勺米醋、2克盐调均
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步骤4/11
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豆腐切成厚片
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开水下锅把豆腐焯一下
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步骤6/11
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捞出豆腐摆盘
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步骤7/11
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摆上香菜、葱丝和红椒圈
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步骤8/11
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烧热放入一个八角爆香
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步骤9/11
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热油浇在上面激发出香味
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步骤10/11
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把事先调好的料汁烧开
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最后一步
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汁浇在上面，美味这么快就装盘啦
1、豆腐用开水焯一下，能焯掉上面的草酸
2、豆腐不要焯时间长，开锅即可捞出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-10
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