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最简单的油爆，就能体现出美味的油爆加拿大北极虾下酒菜

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八鲜过海

油爆虾是杭州知名菜肴，原本多以河虾烹饪，现改为以野生北极虾为主材烹饪，风味更佳。 加拿大北极虾产自北冰洋及北大西洋冰冷海域，肉质Q弹，具有鲜、咸、甜三种口味于一身。
食材清单 加入采购清单
北极虾 250g
、
料酒 10g
、
老抽 20g
、
盐 10g
、
糖 10g
、
生姜 10g
、
香葱 20g
、
油 200g
烹饪步骤
小贴士

由于加拿大野生北极虾自带咸味，所以腌虾的酱料无需过咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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