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蒜香鸡腿粒的做法

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蒜香鸡腿粒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

彩椒 2个

、

蒜头 1个

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿去骨切粒➕一勺料酒➕一勺生抽➕半勺蚝油➕一勺淀粉抓匀腌制15分钟。
步骤2/10 点击查看大图
彩椒，蒜头备好。
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒油小火炸香蒜粒至微微金黄，倒出蒜粒待用，留下油。
步骤4/10 点击查看大图
鸡腿粒倒入煎香。
步骤5/10 点击查看大图
加入一小勺豆瓣酱炒香。
步骤6/10 点击查看大图
补点老抽上色。
步骤7/10 点击查看大图
加入彩椒翻炒，蒜粒加入翻炒均匀即可出锅～
步骤8/10 点击查看大图
蒜香鸡腿粒。
步骤9/10 点击查看大图
蒜香鸡腿粒。
最后一步点击查看大图
鲜甜咸香，大口吃肉，满足。

小贴士

注意蒜头不要炸糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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