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全网最详细的猪肉芹菜水饺+呛拌芹菜叶

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立秋啦,丰收的季节,祝大家健康快乐! 有句俗话是这么说的:“舒服不如倒着,好吃不如饺子”。 立秋之季,就是我们“贴秋膘”之时。 白菜和芹菜馅的水饺取“百财和勤财”的吉祥寓意,也是庆贺一年的五谷丰登。 我今天的菜谱是东北水饺,自家私房菜配方。 从和馅,和面到煮饺子,超详细奉献,感谢我的粉丝突破五万大关,谢谢你们的支持! 今天的菜谱一共分五部分: 第一部分:准备芹菜和白菜碎 + 和肉馅 + 锁住肉汁 第二部分:和面,怎麽“免揉”用5分钟和出饺子面 第三部分:揪剂子 + 擀饺子皮+包饺子 =皮薄馅大有汁水的大东北饺子 第四部分:煮饺子,饺子皮筋道,饺子汤清澈 第五部分:煎剩饺子~饺子饺子越吃越有 彩蛋:芹菜叶子不要扔哦,芹菜叶子营养成分比芹菜梗还高,特别有助于降血压。我在菜谱最后会介绍呛拌芹菜叶子的方法。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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14克
82克
18克


549
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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1小时以上
烹饪步骤
步骤4/41

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小贴士

熟悉我菜谱的朋友都知道,我做菜喜欢用最少的调味料突出食物本味。所以我和馅料的时候没有用花椒水,没有用炸过大料香叶的油,喜欢自然的味道。 幸福,不就是一家人和和美美在一起日食三餐嘛! 感谢朋友的支持,特别写了一个超长菜谱,跟大家分享! 有不明白的可以留言问我,欢迎收藏转发。 感兴趣的朋友可以关注我,查看我之前更新的超过百篇菜谱,我会持续更新! P.S 周末鸡尾酒,我们不见不散!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-08-10

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