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超简单的肉丝面的做法

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超简单的肉丝面

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老爸出门，念叨了一天冰箱里有他炒好的肉丝，要我赶紧吃掉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

油适量

、

葱末适量

、

干辣椒适量

、

盐不够咸再放

、

黑胡椒随意不怕多

、

五香粉随意

、

面适量

、

荷包蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
开火烧油，放入葱姜蒜（我只吃葱，所以只放了葱花和干辣椒），炒出香味后，加入老爸牌成品肉丝。一般都是这一步放入生的猪肉哈，没办法我要解决掉这些才能吃新的哈哈哈。
步骤2/5 点击查看大图
加入肉丝炒香后，加适量的盐和五香粉、黑胡椒粉。其实这一步，除了盐，其它可以根据自己喜欢的味道来添加调料（比如十三香啊鸡粉啊什么的）
步骤3/5 点击查看大图
然后直接加入开水，可以在开火之前就把水烧好备用。
步骤4/5 点击查看大图
然后直接放面，什么面都可以。这里我放的是荞麦面。煮三到五分钟即可。我又单独煎了个荷包蛋，所以关火之后，把荷包蛋放到了面上，盖上盖子焖了两分钟。
最后一步点击查看大图
最后就成啦！再配上榨菜，一人食也开心

小贴士

炒生肉丝的话，加点料酒会更好哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

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