辣椒酿肉
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Miyakaiho の 一人食
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
辣椒
两根
、
肥瘦肉
300克
、
姜沫
20克
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
小半勺
、
盐
小半勺
、
生抽
3勺
、
玉米淀粉
1勺
、
葱花
20克
、
糖
50克
、
五香粉
半勺
、
香醋
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
肥瘦肉剁成肉泥➕葱姜沫,料酒、生抽、五香粉、一勺淀粉腌制十分钟将肉泥均匀的填充进辣椒段内平底锅底油小火两面煎熟(两面各2min)然后四周煎成虎皮装➕蒜末➕料汁(两勺糖、四勺生抽、两勺香醋、一勺淀粉、四勺水)小火酿一分钟就可以出锅了就很好次,也很下饭.
-
最后一步
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成品哦!
小贴士
辣椒选直的,也不要扁的
另外要注意别煎糊了
全程小火小火小火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
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