清炒苦瓜
吃苦瓜对身体特别好,苦瓜味苦、无毒,生则性寒、清暑泻火,熟则性温、养血滋肝,具有除邪热、解劳烦、清心明目、解乏、解毒、益气壮阳、消暑、减肥等作用。苦瓜中含有生理活性蛋白质,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌;它还含有苦瓜素,可刺激唾液、胃液分泌,增食欲。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/6
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苦瓜去囊切片
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水中加入盐、油,水开后,倒入苦瓜片简单快速焯水
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捞出备用
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锅中放油、姜片、蒜片爆香
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步骤5/6
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倒入苦瓜翻炒,加入盐,鸡精,翻炒均匀即可
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最后一步
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来,尝尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
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