家庭版无淡奶油蛋挞
姑娘突然吵着要吃蛋挞,家里还有上次做剩下的蛋挞皮,材料家中都有,果断安排
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋挞皮提前拿出来解冻一下,
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋打散搅匀(我用的是两个半鸡蛋,早上用剩下一个蛋黄也加入其中了)
-
步骤3/10
点击查看大图
搅好得鸡蛋液过筛两次滤掉鸡蛋筋,这样做出来的蛋挞才能更细腻
-
步骤4/10
点击查看大图
过滤好的鸡蛋液是这样的,很细
-
步骤5/10
点击查看大图
把牛奶倒入过滤好的蛋液中,搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
把称好的砂糖倒入蛋液中搅拌至砂糖融化
-
步骤7/10
点击查看大图
烤箱200度预热五分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
然后把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,倒八分满即可,因为在烤制的过程中会膨胀
-
步骤9/10
点击查看大图
然后放入烤箱200度,烤40分钟(图是半途拍的,刚开始忘记留图)
-
最后一步
点击查看大图
40分钟后出锅就是这个样子,酥香嫩,姑娘能吃好几个
鸡蛋一定要过筛,否则做出来的蛋挞不够细腻,只过筛鸡蛋液也行,或者先调好蛋挞液后再一起过筛也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
无淡奶油蛋挞的相关分类
无淡奶油蛋挞的相关推荐
-
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17512141人看过 -
奶香炼乳蛋挞
70646人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#葡萄干蛋挞
187098人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12248904人看过 -
#女神野餐记#葡式蛋挞
192917人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11502227人看过 -
葡式蛋挞(含蛋挞皮制作技巧)
10452791人看过 -
经典葡式蛋挞(超简单配方)#一周减脂不重样#
651217人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16515825人看过 -
无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
324185人看过 -
葡式蛋挞(空气炸锅版)
40132人看过 -
吐司面包
20484564人看过