腊鸭腿炖土豆
-
步骤1/6
点击查看大图
腊鸭腿提前泡一两个小时去除咸味,切块后再冲洗几遍,最后沥干备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
油烧热放入干辣椒、姜片、鸭腿用中火翻炒2分钟左右再淋点料酒。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入切好去过淀粉的土豆块再翻炒两分钟。放入老抽一丢丢上色,生抽2勺。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入没过鸭腿的水,盖上锅盖转中火焖煮15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
最后放一点鸡精或味精提鲜。
-
最后一步
点击查看大图
整个过程都不用放盐哦!因为鸭腿本身就有咸味,加上生抽味道足够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
腊鸭腿炖土豆的其他做法
腊鸭腿炖土豆的相关分类
腊鸭腿炖土豆的相关推荐
-
宫爆鸡丁
9905429人看过 -
红椒腊鸭腿
602376人看过 -
手撕蒸茄子
4081037人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38380968人看过 -
夜市小吃 夏日火锅 冷锅串串
75886人看过 -
#餐桌上的春日限定#清炒苦瓜~新鲜上市的脆嫩
711976人看过 -
西湖牛肉羹----家常版
394921人看过 -
茄汁豆腐泡
2406132人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14684323人看过 -
盐焗鸡翅(电饭锅版本)
201456人看过 -
#下饭红烧菜#好吃到停不下来的沙茶牛肉焖米粉
190237人看过 -
#一周减脂不重样# 西湖牛肉羹
184249人看过