牛肉粒炒豌豆
牛肉营养丰富，含有维生素B6，能够促进体内蛋白质的新陈代谢与合成，具有增强免疫力的功效，豌豆味甘、性平，具有补中益气、利尿解毒的功效，将牛肉与豌豆同炒，色彩鲜艳，让人胃口大增 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
37克
102克
236克
1646
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/12
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牛肉清洗干净切粒
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步骤2/12
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放入生抽、淀粉、嫩肉粉、油、姜丝
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步骤3/12
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搅拌均匀，腌制15分钟
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步骤4/12
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起锅烧水，水开倒入豌豆焯水
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步骤5/12
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捞出后用冷水浸泡，沥干水分待用
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步骤6/12
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锅中热油，倒入牛肉
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步骤7/12
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加入少许白酒，炒熟后装盘待用
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步骤8/12
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锅中热油，倒入蒜末炒香
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步骤9/12
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倒入豌豆翻炒
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步骤10/12
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加入少许盐和蚝油
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步骤11/12
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倒入炒熟的牛肉粒，翻炒均匀即可
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最后一步
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一道牛肉粒炒豌豆就做好啦～
牛肉需要提前腌制入味。豌豆绰水可以节省炒的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-09
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