红烧鱼块
这道菜菜巨下饭,我买的是花鲢鱼尾巴 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/10
点击查看大图
买回来的鱼剁成小块。放少许盐腌制一下,然后放入太阳底下晒三个小时,太阳好的可以晒二个小时。我这太阳不好
-
步骤2/10
点击查看大图
晒过的鱼水分减少,这样炸的时候鱼不会散,所有材料切片备用
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里倒适量油,等它完全烧开在放入五块,炸十分钟定型
-
步骤4/10
点击查看大图
十分钟以后用筷子翻面。炸另外一边
-
步骤5/10
点击查看大图
炸至金黄就可以夹出来。要晃动锅底。小心糊锅
-
步骤6/10
点击查看大图
炸好的鱼捞出来备用
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里留少许底油,把所有佐料放进去爆炒
-
步骤8/10
点击查看大图
把炸好的鱼倒进去翻炒,
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒一会,然后放入生抽耗油鸡精料酒。少许水焖五分钟。更入味
-
最后一步
点击查看大图
五分钟后把水分收干就可以起锅装盘了。香喷喷的红烧鱼块就好了
这道菜不需要另外放盐。不喜欢洋葱的可以不放。如果不急着吃的话。鱼块可以在太阳底下晒一天再来煮更好。另外炸鱼的小心油弄手上。我已经被烫了,喜欢吃鱼的小伙伴来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
红烧鱼块的相关分类
红烧鱼块的相关推荐
-
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧鱼块
175924人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 红烧鱼
65300人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 猪油渣炒小白菜
293473人看过 -
#餐桌上的春日限定#彩椒鸡蛋炒平菇
1182655人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#美容菜番茄豆腐汤
149480人看过 -
家常炖鱼块
343747人看过 -
清蒸鲈鱼/清蒸盲曹鱼/清蒸鱼
782170人看过 -
#万物皆可搭#红烧鱼块
149583人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6661628人看过 -
羊肉炒芹菜
605589人看过 -
炖鱼块
304980人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2111030人看过