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蔬菜油蛤焗梭子蟹

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优优宇轩妈

东海开渔了，又可以敞吃梭子蟹了。 平时梭子蟹拿来清蒸或者炒年糕，今天就用砂锅焗一下，没想到连汤汁都拌饭吃完！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
梭子蟹 5只
、
生姜 5-6片
、
小葱 少许
、
大蒜 5-6瓣
、
黄酒 一小碗
、
金针菇 一把
、
娃娃菜 一颗
、
油蛤 250克
、
生抽 5勺
、
老抽 1勺
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

蟹属于寒性食物,因此食用螃蟹后,可食用一些温性或温性的食物,以达到祛寒的目的,可制作红糖生姜红枣茶,将红糖生姜红枣这三种原材合理搭配,再将其放入水中冲泡,可起到驱寒的效果,此外,还可适量饮用一点黄酒,亦可活血、暖胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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