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‼️圆菇炒肉‼️鲜香味美的做法

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‼️圆菇炒肉‼️鲜香味美

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白圆菇适量

、

猪里脊肉一块

、

青红椒各一个

、

料酒 1勺

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

大蒜 3瓣

、

姜片 2片

、

黑胡椒粉 1克

、

葱 1段

、

盐 2克

、

鸡粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
里脊肉切成肉丝。圆菇洗净，切成片，稍微厚一点，炒时会收缩，厚一点口感好。青红椒切丝，葱姜蒜切片备用。
步骤3/12 点击查看大图
肉丝中加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟左右。
步骤4/12 点击查看大图
炒锅倒入适量食用油，油热先把腌制好的肉丝放入锅中炒至变色。
步骤5/12 点击查看大图
放入葱姜蒜爆香。
步骤6/12 点击查看大图
再倒入圆菇勺翻炒均匀炒软。
步骤7/12 点击查看大图
再倒入一勺蚝油和生抽翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
放入青红椒丝翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
调入适量盐。
步骤10/12 点击查看大图
鸡粉翻炒均匀即可出锅。
步骤11/12 点击查看大图
简单营养，好吃又下饭。
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好吃不胖，真的是超级好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-07

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