咸蛋黄焗苦瓜
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步骤1/6
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两个咸蛋黄，碾成糊
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步骤2/6
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苦瓜去白瓤，切片，盐腌制再放入沸水里焯一下，去苦味。
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步骤3/6
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放入凉水中冷却
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步骤4/6
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少许油加咸蛋黄糊
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步骤5/6
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加些些水成糊沙
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最后一步
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放入冷却的苦瓜片，翻炒至咸蛋黄糊均匀在苦瓜片上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-07
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