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醋溜白菜的做法

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醋溜白菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

白菜 8片

、

醋 2匙

、

东古一品鲜酱油 1匙

、

糖 2勺

、

盐 0.5-1匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，白菜帮片成片儿，叶子简单切一下，蒜切末备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中适量油，下姜蒜干辣椒炒出香味。
步骤3/6 点击查看大图
下白菜帮，炒软后加入白菜叶，翻炒一会。
步骤4/6 点击查看大图
加1匙酱油，同样是东古一品鲜酱油，好处不用多说，选用优质非转基因大豆酿造而成，增香提味，不用再放鸡精等提鲜的调料。再加1勺醋，根据口味加0.5-1勺盐，2勺糖，翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
最后加半碗淀粉水，再沿着锅边淋1勺醋，大火收汁。
最后一步点击查看大图
醋溜白菜就做好啦，酸中带着一丝甜味，好吃！

小贴士

1.最后这一勺醋是醋溜白菜的灵魂。 2.可在第三步加焯过水的胡萝卜片和木耳，营养更丰富。 3.喜欢吃辣的多放点辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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