秋葵蒸蛋
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步骤1/9
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准备各种材料。
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步骤2/9
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鸡蛋打散，放在大碗中，加2克盐。
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步骤3/9
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加入400克热水拌均匀，加水时慢慢加，边加边搅拌。
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步骤4/9
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秋葵放在水里煮熟。
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步骤5/9
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捞出来切成小段备用。
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步骤6/9
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之前搅拌均匀的蛋液过滤，分装在小碗中。
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步骤7/9
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放上切好的秋葵，小火蒸10分钟。
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步骤8/9
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蒸好后淋上东古一品鲜酱油和芝麻油，上桌就可以开吃啦。
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最后一步
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嫩嫩的蒸蛋配上秋葵，好看又好吃。
1、秋葵要焯水才好吃。
2、一个鸡蛋加100克水，这个比例最合适。
3、蛋液中加2克盐，蒸好后加生抽和芝麻油，不需要其他调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-06
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