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斑斓可可三色迷彩玛德琳

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以前用抹茶和可可做过三色迷彩玛德琳,这次绿色用的是斑斓粉,色泽上一点也不输哦。 斑斓有独特的清香,用来做小蛋糕增加风味的同时又赏心悦目。 - 模具尺寸26.9*18.5*2.8cm,单个直径7cm,配方可做两盘。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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165克
47克
243克


2644
千卡

卡路里偏高,能补充体力和能量~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/19

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小贴士

△ 冷藏面糊不是必须的,我试过直接拌好就烤也不会失败,但冷藏能令材料深度融合,口感更细腻,若时间允许,可以冷藏过夜; △ 我分成两盘烤,第一盘20分钟上色有点深,图片是第二盘,减成了17分钟,我也试过用不同的烤箱相同的温度和时长烤出来也不一样,所以温度和时长仅供参考,若烤箱温度过高,建议降低来烤,时长方面可以在烤的过程中观察酌情增减; △ 玛德琳是高油小蛋糕,一般不粘模,但火高了还是有点粘,建议还是要刷点油处理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-08-06

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