拉丝蛋糕
我用的是猪肉松 香味浓郁 做好的蛋糕可以拉丝 非常有趣 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
81克
60克
99克
929
千卡
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步骤1/8
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首先将牛奶 玉米油 盐 糖搅拌均匀没有颗粒
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步骤2/8
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然后加入3个蛋黄，搅拌均匀
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步骤3/8
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筛入过面粉和淀粉，一定要过筛哦，然后Z字形搅拌，避免起筋
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步骤4/8
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然后加入分量十足的肉松，简单翻拌均匀备用
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步骤5/8
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搅拌好的蛋黄糊
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步骤6/8
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打发蛋白 ，分三次加入40g 的糖，打发至硬性泡发 ，然后与蛋糕糊混合，这个步骤我就省略了，大家参考之前的蛋糕基础方
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步骤7/8
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倒入纸杯中 八分满即可
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最后一步
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烤箱预热 175度 烤20分钟 烤好的蛋糕冷却 吃的时候可以掰开吃 能拉丝的 仔细看 吃到嘴的感觉沙沙的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-06
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