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爽口凉拌菜，百吃不厌的做法

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爽口凉拌菜，百吃不厌

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天热，这菜最火，别看是家常凉拌菜，精华在于我加了2包孩子最爱的小零食，果然不一样，没想到这么好吃，一不留神，孩子就多吃掉一碗饭，太下饭了。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

金针菇 1包

、

田园牛肚 2包

、

大蒜 4瓣

、

请盐酱油适量

、

清香米醋适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：黄瓜带皮吃，最好清洗干净后先用面粉搓洗一遍，然后反复清洗干净，金针菇切掉根部，清洗干净，姜黄瓜和金针菇放入淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
锅中加入适量的水，水开下入清洗干净的金针菇焯水，然后捞出过冷水。
步骤3/6 点击查看大图
清洗干净的黄瓜切丝，不用切得太细，口感不好。金针菇捞出控净水分。田园牛肚根据自己能承受的辣度加，我加两包，口感不错，香辣爽口。大蒜去皮洗净切末。
步骤4/6 点击查看大图
取大一点的容器，将准备好的所有食材放进容器中，加入少许糖、适量的轻盐酱油，适量的清香米醋，口重的可以加点盐。
步骤5/6 点击查看大图
拌匀就OK了！
最后一步点击查看大图
装盘开餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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