排骨瑶柱粥
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这是一道懒人做的既快手又美味的粥点，
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
干瑶柱提前4小时洗净泡软，排骨焯水洗净
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步骤2/3
淘好的珍珠米加上瑶柱、排骨一起放高压锅里煮，我们家不喜太棉的粥，所以煮十五分钟关火。
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最后一步
高压锅气散完后，开盖把切碎的芹菜放入粥中开火煮开后关火，调盐和沙茶粉即可食用。
小贴士
像这种鲜味粥放沙茶粉是最合适的，因为放辣椒味道会破坏鲜的口感，完全不放又差了那么点儿，所以沙茶粉正好就解决了这个问题。
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发布于 2021-08-05
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