肠仔包
喜欢这个，不同手法出来的不同效果！这个简单，好看！我做的是配方翻倍！ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
171克
128克
240克
3008
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/17
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牛奶120克+1个鸡蛋
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步骤2/17
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加入高粉250克
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步骤3/17
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加入2克盐，放一角
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步骤4/17
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加入20克糖，对角放
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步骤5/17
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加入3克酵母
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步骤6/17
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面包机搅拌模式，开始两遍（第一遍10分钟，揉成粗磨膜加入黄油搅拌30分钟，揉出手套膜！天热，所有液体都是冷藏的）
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步骤7/17
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取出面团，放入保鲜盒中室温发酵45分钟，一发！
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步骤8/17
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不回缩，不塌陷！一发完成
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步骤9/17
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取出拍打排气，分割成六等份
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步骤10/17
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滚圆，松弛15分钟
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步骤11/17
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松弛好，擀成椭圆形，进行二发半小时
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步骤12/17
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按压香肠在面团上
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步骤13/17
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沙拉酱，番茄酱放入裱花袋，葱花备用
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步骤14/17
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依次挤上沙拉酱，番茄酱，撒上葱花
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步骤15/17
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放入预热好的烤箱180度，上下火，中层，烤17分钟
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步骤16/17
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时间到取出晾至温热，密封保存
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最后一步
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好可爱的小肠仔包，爱了
我做的是配方的翻倍！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-05
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