简单美味热干面
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一提起热干面,全国人都想好武汉,实则不然,热干面最好吃的地方——豫南信阳热干面。很多在武汉工作生活的豫南人,回到信阳,临走的时候就是打包热干面带回武汉。我更喜欢自己制作的热干面调料。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好热干面(忘记拍照,图中吃剩下的)
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步骤2/5
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自配小料(忘记拍照剩下的一点):2瓣蒜拍成泥+葱花、热油泼进去,+生抽+老干妈+花椒油(2滴)+香油+芝麻盐+少许食盐+拌匀。小料尽量调稀,可以多加几种生抽,喜欢红油的可以在小料里添加红油提香提色。
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步骤3/5
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灵魂泡豇豆1根切碎,再切半袋乌江原味榨菜。
步骤4/5
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发布于 2021-08-05
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