酸甜泡菜
童年上学路上的一碗馄饨再夹上一筷子泡菜至今是我美好的回忆,一晃20年过去,馄饨铺早已不知所踪。跟着味蕾的回忆,做出了小时候酸酸甜甜的、温馨的味道。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
蔬菜洗净切好
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入大盆,倒入5勺盐,用手抓匀(每片菜叶上几乎都是能摸到细细的盐粒的)腌渍1小时
-
步骤3/5
点击查看大图
调汁,因为锅用了好多年,有点污渍请忽略哈,糖:醋:水是3:5:10,记住这个比例就可以啦
-
步骤4/5
点击查看大图
腌制后泡菜已经缩水一半了,倒入料汁浸泡一夜(因为汁水不多的原因,我中途起来翻了一下)
-
最后一步
点击查看大图
酸甜可口,做好还可以赠送身边亲朋好友
汁水不要反复用,因为泡菜的盐会渗进汁水,如果反复用会越做越咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
酸甜泡菜的相关分类
酸甜泡菜的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16384099人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2245931人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5868851人看过 -
凉拌白菜
4073836人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
154221人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
197231人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥司康
245773人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6107306人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
227181人看过 -
地三鲜
35033388人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
388190人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10215047人看过