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炒饼丝的做法

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炒饼丝

浏览 399642 · 收藏 5528 · 学做 3

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来个接地气的菜，它可以是主食，也可以是菜！我们俗称烩饼！爱吃☺️☺️☺️ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

饼丝适量

、

鸡蛋 2个

、

包菜丝适量

、

火腿肠 1根

、

食用油适量

、

干红辣椒 4个

、

花椒十几粒

、

葱适量

、

盐少许

、

鸡精适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
葱油饼切丝
步骤2/14 点击查看大图
两个鸡蛋
步骤3/14 点击查看大图
一根火腿肠切丝，包菜切丝
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋加少许盐，煎熟
步骤5/14 点击查看大图
坐锅烧油，放入花椒粒，炸香，捞出
步骤6/14 点击查看大图
放入干辣椒，葱花爆香
步骤7/14 点击查看大图
放入包菜丝，火腿丝翻炒
步骤8/14 点击查看大图
加入鸡精
步骤9/14 点击查看大图
加入食盐
步骤10/14 点击查看大图
加入五香粉翻炒
步骤11/14 点击查看大图
倒入饼丝翻炒几分钟，喜欢吃软点的可稍加点水！
步骤12/14 点击查看大图
倒入煎好的鸡蛋，翻炒几下，出锅
步骤13/14 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
配上打好的黑芝麻糊，一顿可口的早餐就好了！很简单！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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