自制卤味
浏览 18.2万 · 收藏 4549
将做法保存到手机
不会做饭的小白一看就会的卤味,味道不比外面差哦,关键是干净卫生…… 不信你看看嘛,超级简单 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸡爪
10个
、
鸭爪
10个
、
鸡翅尖
500g
、
鸭胗
3个
、
鸡蛋
5个
、
莲藕
1节
、
姜
20克
、
蒜
20克
、
八角
10克
、
桂皮
20克
、
香叶
5克
、
花椒
5克
、
干红辣椒
4个
、
料酒
20克
、
生抽
50克
、
老抽
30克
、
盐
10克
、
水
2000克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
好吃的卤味哦
-
步骤2/4
点击查看大图
把鸡爪、鸭爪、鸭胗、鸡翅尖清洗干净后焯水备用把莲藕洗干净备用,把鸡蛋煮熟备用!鸡蛋可以不去壳,但是要敲碎,这样鸡蛋更入味
-
步骤3/4
点击查看大图
把锅里加水后加入一包卤料烧开,再加入鸡脚、鸭脚、鸡翅尖、加入少许料酒,再把莲藕一起煮软~~如果味不够可以再加其他调料,这样更好的上色。
-
最后一步
点击查看大图
好吃的卤味就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
换个做法
自制卤味的其他做法
自制卤味的相关分类
自制卤味的相关推荐
-
手撕牛肉干 空气炸锅
387893人看过 -
家中自制卤味小吃
488512人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10510812人看过 -
#憋在家里吃什么#自制汤圆
268355人看过 -
小羽私厨之卤味拼盘
12841044人看过 -
夏天餐桌C位出道,酸甜猪脚来一碗心
101213人看过 -
酥皮点心枣花酥
420104人看过 -
小米山药盏
291160人看过 -
自制彩色小汤圆
51153人看过 -
自制月饼莲蓉馅
98400人看过 -
【宝宝辅食】小米山药馒头
25851人看过 -
腊肉
41965人看过