米糕（碗糕）
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大米净泡30分钟用破壁机加入150g清水打成细腻米浆
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步骤2/5
从破壁机倒出，加入60g面粉，60g白糖，3g酵母搅拌均匀盖好保鲜膜醒发2倍大。
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步骤3/5
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醒发2倍大后搅拌排气顺滑状态后装入纸杯8分满撒上芝麻或者红枣
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步骤4/5
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冷水上锅蒸30分钟，焖5分钟开盖即可。
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最后一步
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成品来啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-04
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